阿斯巴甜是一种人造调味剂,一般不含糖,糖尿病患者可以吃,但是不要常吃,否则对身体不好。阿斯巴甜对酸、碱的热稳定性较差,尤其是容易在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,所以对于苯丙酮酸尿病患者来说,不建议食用阿斯巴甜,容易对健康产生影响。
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