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患者提问

豆浆是酸性还是碱性

我看现在好多说法说早上喝豆浆有很多好处,于是我也很心动,我想买个豆浆机,但是不知豆浆是酸性的还是碱性的,网上有说是酸性的,也有说是碱性的,还有的说常喝豆浆会得胆结石什么的,到底是什么性质的呢。
提问时间:2020-05-05
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,豆浆和一切豆制品都属于碱性食物,平时多吃一些碱性食物可以改善人体酸性体质,对健康有利,光喝豆浆是不行的,平时要多吃些碱性的食物。

    豆浆蛋白质属植物性蛋白,偏碱性,人体血液正常时是偏碱性的,符合人体的生理情况

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