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患者提问

薏仁米煮红豆为什么是苦的

薏仁米煮红豆为什么是苦的。薏仁米煮红豆为什么是苦的
提问时间:2020-06-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,很高兴回答你的提问,薏仁和红豆煮出来就是有些苦,甚至是有些涩的,包括八宝粥,如果不加糖,煮出来反正不是甜的。

    两种粗粮煮出来就是有些苦的。之后加糖的话,就会有种甘甜的味道了。只煮这两个杂粮多没意思,可以凑成七八种后一起煮,这样好吃。

    营养也相对丰富。

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