吃什么食物和药物可以软化血管

健康指导：你好，从膳食养生角度来讲，血管硬化不能食用高脂肪的食物，如肥猪肉，油炸类食物，可以多食用新鲜蔬菜和水果，特别是含有丰富可溶性膳食纤维的蔬菜水果，如：白菜；

生菜；白薯；红薯；苹果；橘子；海带；茄子；生姜；大蒜；另外，麸皮及燕麦等均含有丰富的可溶性膳食纤维。