血糖高能吃醋吗

病情分析：血糖高能吃醋意见建议：美国亚利桑那州立大学研究发现，果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性。吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%，饥饿感也会下降。

这是因为醋酸可以抑制双糖酶，使食物的血糖指数降低，其作用类似于糖苷酶抑制剂及二甲双胍，糖尿病人可以多吃些醋有利于降低血糖，醋还有很多益处，可防醉酒，可降低高血压，有这些病症的人不妨试试。