凉瓜肉排汤。基本材料凉瓜2条，肉排肉500克，黄豆50克。做法凉瓜洗净切开去仁，切块状，肉排切块，黄豆洗净，一齐煲汤，全家饮用。
凉瓜乃夏季应时瓜菜，能配合各种食品供佐膳或作菜等。还有要注意的是凉瓜性寒，凡胃肠虚寒者，不能连续数日食。所以你平时适量饮用就可以的。
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