请问脑干出血吃什么食物营养脑细胞

急性期流食为主，如牛奶等。缓解期。禁忌辛辣油腻生冷食物，平时要注意多吃富含维生素A,胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄,鱼,虾,核桃,花生等;饮食上要远三白（糖、盐、猪油），近三黑（黑芝麻、蘑菇、黑米）。

从营养价值看，四条腿（猪、牛、羊）不如两条腿（鸡、鸭），两条腿不如一条腿（蘑菇），一条腿不如没有腿（鱼）。经常吃海带、河鱼，鱼油可减低细胞死亡速度。