鹰嘴豆可以用清水煮，然后拌上沙拉酱作为晚餐，能够起到减肥的作用。鹰嘴逗里面含有的营养成分是比较高的，是一种低糖的食物，其中碳水化合物转变为糖分的比例是非常少的，起到瘦身健美的效果，不利于增肥。
在平时生活中也要配合运动健身的方法，可以起到真正减肥的目的。
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