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橄榄油过期了还能吃吗

提问时间：2020-07-27

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

橄榄油属于一种比较高端的植物油，它所含有单不饱和脂肪酸比例比较高，是我们平常餐桌上比较健康的植物油，但是如果橄榄油放过期了还能吃吗，过期的植物油它就会引起脂肪的酸败，对人体还是有伤害的，所以说橄榄油一旦放过期了，尽量大家还是不要食用。

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