细菌性痢疾可不可以吃胡萝卜素

细菌性痢疾不宜多吃胡萝卜素。胡萝卜素摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品。可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

细菌性痢疾宜吃富含维生素的食物，宜吃富含膳食纤维食物，宜吃清淡容易消化的食物。胡萝卜素患者不宜多食。