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猪肝香菜可不可以炒有没有危害

猪肝香菜可不可以炒有没有危害？麻烦回答一下猪肝香菜

提问时间：2020-05-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，可以的。但是要分开炒。先将香菜沥干水份，在热油锅用蒜香油快速爆炒上碟。猪肝以酱清、料酒、糖腌渍半小时，热油爆姜丝后快炒后，浇上在香菜上面。

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