儿童喝的鸽子汤怎么炖？

鸽子汤对儿童、老年人、体虚病弱者、开刀病人、产妇有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。鸽子汤口味清淡，适合春天补养，也对症小儿消化不良。

做法:把新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开,除去血末后备用。下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时，出锅后吃肉饮汤都很美味。

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