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患者提问

四肢血管损伤可不可以吃煮花生

提问时间:2020-04-08
医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    四肢血管损伤可以吃煮花生。饮食要多样化、平衡,不偏食忌食、粗细搭配,适当增加高纤维类食物,如蔬菜、谷类、水果。煮食烹调时应避免使用猪油;

    少食葱姜蒜辣椒等;应减少蛋黄、内脏类、海鲜等;忌食酸辣、燥热、油腻。花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素,但其所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸。

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