八个月的宝宝可以吃坚果么

一般来说，宝宝3岁前不适宜直接食用坚果类食品，这是因为坚果质地坚硬，宝宝不易嚼碎，也不易消化。坚果一般体积小，一不注意就有可能被呛入气管。

给2岁前的宝宝吃，可以把坚果炒熟碾成粉，放进粥里或糊里。如果是2~3岁的宝宝，可以把花生、板栗等去壳、煮烂，捣碎了吃。

适合23岁宝宝吃的4个坚果食谱核桃仁蛋饼原料：面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。制作：●核桃仁炒熟碾成细粉。

●将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状。●平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。●在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟即可。

杏仁苹果豆腐羹原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，精盐、油、白糖各少许，淀粉适量。制作：●将豆腐切成小块，置水中泡一下，捞出;冬菇洗净，切碎，搅成蓉，和豆腐煮开，加上盐、白糖，用淀粉调成芡汁，制成豆腐羹。

●杏仁用温水泡一下，去皮;苹果洗净去皮切成粒，和杏仁一同搅成蓉。●豆腐羹冷却后，加上杏仁、苹果糊，拌匀，即成杏仁苹果豆腐羹。

功效：富含蛋白质和铁质，常食可提高宝宝的免疫力，防止贫血。