健康指导：您好。不建议您继续食用已经速冻一年多的生鲜橄榄。首先，速冻一年之久的生鲜石橄榄它的营养成分相比于新鲜石橄榄，已经大打折扣了。
其次，这虽然是低温速冻，时间越久，它内部会发生一系列的物理化学反应，比如氧化反应，可能会对人体产生不利影响。希望能够帮到你
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