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为什么煮不烂

我买的是干山药，和芡实一起泡了四个小时了，然后和小米一起用高压锅，煮沸了再小火煮了五分钟，如图，芡实这样是熟了吧？但是吃起来怎么是硬硬的，还是不要吃？干山药也是硬的，我觉得没熟就都挑出来扔了？

提问时间：2020-06-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，这个就是这样的啊，可以实用了啊！不要担心

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