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患者提问

紫苏叶的功效与作用

我一次生病后知道了常见的紫苏有什么食疗作用,具体的功效有那些还不清楚。请问紫苏叶的功效与作用是什么?怎么用才能发挥功效?在国内外哪里需求量大?
提问时间:2020-06-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    紫苏叶叶面呈绿色或紫色,叶背则皆呈紫色,具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E,18种氨基酸及多种微量元素。

    其中人体必需脂肪酸尤为丰富。

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