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盐煮了一次,还可以煮第二次吗?

用盐煮鸡蛋,煮了一次,还可以煮第二次嘛?如果不可以,有什么危害吗?想得到怎样的帮助:想知道可以用第二次吗?。

提问时间：2020-06-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

如果用盐煮了一次，这个鸡蛋，可以凉吃的没有任何问题的。这个如果煮第二次的话，鸡蛋就不是特别嫩了，嫩了，所以也不好吃了。
这种情况倒没有什么危害的。尽量不要煮第二次，因为煮老了也不好吃。

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