蚕豆病可以吃绿豆。临床上的蚕豆病叫胡豆黄。是一种遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病。
这种病是注意不要接触和吃蚕豆就没有问题，如果发病还是可以治疗的，至于绿豆是可以放心食用的。
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