首页 > 权威问答 > 请问像软化血管白果生吃还是熟吃
患者提问

请问像软化血管白果生吃还是熟吃

提问时间:2020-04-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,生熟均可。银杏食用不当会中毒,生吃不超5粒,熟吃不超20粒。银杏叶泡水喝降压,但如果剂量过大,或者服用时间比较长,反而会损害心脏。

    银杏是我们俗称的白果,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。意见建议:食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。

    因为白果内含有氢氰酸毒素,毒性较强,因此生吃的话以3—5粒为宜。为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。但需要强调的是,即便煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多,每次10—20粒为宜。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号