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生了芽的图都能吃吗？

提问时间：2022-01-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，一般来说食物一旦发芽，其本身的营养成分已发生改变，而且有可能产生曲黄霉素之类的有害物质，所以不宜再食用

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