紫菜营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健,紫菜性寒,不宜多吃。
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
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