木糖醇糖尿病可以少量的吃，木糖醇对糖尿病来说是一种安全的甜味剂，因为它不需要胰岛素参与新陈代谢，也不会增加血糖。
但过多的木糖醇并不好，因为木糖醇在肠道的吸收率低于20%，容易引起腹泻。木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱，也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。
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