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请问青皮紫心萝卜可不可以与胡萝卜同时炖牛肉？

请问青皮紫心萝卜可不可以与胡萝卜同时炖牛肉？想得到

提问时间：2020-05-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：可以的，您说的应该是水萝卜，这种萝卜营养还是比较丰富的，建议您炖牛肉的时候不要开始就加入萝卜和胡萝卜，特别是胡萝卜，炖煮的时间过长的话可能会导致营养的损失，牛肉可以适当地加一点食醋。

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