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患者提问

大豆是不是黄豆,二者有什么区别?

我从小就生活中大城市里,从来都没有去过农村,今天和朋友去乡下写生,不知道他们口里说的大豆与我们吃饭黄豆有什么区别?
提问时间:2020-04-16
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    其实在不同的领悟,黄豆的称呼是多种的,比如说黄豆其实又被称为大豆,大豆以及豆制品是我们生活中常见到的食物并且深受人们的喜爱。

    人们喜欢黄豆,并不是简单的因为黄豆味美,而且黄豆的营养价值非常高。比如说黄豆含有丰富的蛋白质,而且黄豆中不含有胆固醇,老年人常吃还有利于降低胆固醇,避免动脉硬化的出现,同时黄豆还能改善女性的皮肤状况,提高肤质。

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