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在家自酿的葡萄酒可以喝吗

我爸爸今年在家里自己酿了一些葡萄酒，闻起来味道还是不错的，在家自酿的葡萄酒可以喝吗？

提问时间：2020-03-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

可以的，自酿的葡萄酒只要没有异味，沉淀和混浊，就是可以喝的。只要葡萄酒没有变质就没有什么害处。自酿葡萄酒最好储藏在阴暗，凉爽，温度稳定在11-15度的环境，自酿葡萄酒，大都密封不好，不易长久存放。

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