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患者提问

从营养学角度讲有机亚麻籽油怎么吃最科学,那里可以买

从营养学角度讲有机亚麻籽油怎么吃最科学,那里可以买到亚麻籽油?
提问时间:2020-03-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,亚麻籽油只不过是一种食用油,和普通的花生油,豆油,菜籽油都是一样的,如果你非要说它有很多功效的话,你会发现其实每一种食用油都有这样或者那样的功效,说到底它就是一种食用油,用来煎炸烹饪的,别太高估这些食用油的作用了!意见建议:既然是一种食用油就可以按照你们当地习惯的烹饪方式使用,人类使用油烹饪食物只有两个目的,一是不粘锅,二是油温可以很高,让食物达到焦香的效果,其他营养价值,就是可以溶出食物中的脂溶性维生素供人体吸收,其他什么抗氧化,美容,等效果都是夸大的说法,不要过分相信!

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