甲肝乙肝是怎么得的

甲肝乙肝是怎么得的，我们单位一个同事患有甲肝肝炎的，我平时很注意的，就害怕他传染给我的，有时一起吃饭的时间，他还会主动的用筷子给我夹菜的，我很害怕的，但是又不好不吃的，还能担心的，我也不知道我感染没有的。体检单上肌钙蛋白1，肌红蛋白，CK-MB，甲肝抗体，乙肝表面抗体，乙肝表面抗原均呈阴性，是什么意思？