脑血栓后遗症可不可以吃鹌鹑蛋

脑血栓后遗症不宜多吃鹌鹑蛋。此食物对本疾病价值有限。鹌鹑蛋的营养价值与鸡蛋相似，主要提供的是优质蛋白以及多种微量元素和维生素B2,但同时有一定的胆固醇存在，故而每天建议食用量在一到两个。

本疾病的饮食原则是丰富的果蔬类食物，配合全谷类主食，通过增加膳食纤维来促进胆固醇的排出。