指导意见：你好，小米和杏仁长期同食会中毒，食物的氰化物通常集中在我们不吃的部分，例如苹果核、桃仁、杏仁中。杏仁含有大量的氰基配糖苦杏仁苷，吃下去后，被肠道细菌中的葡萄糖苷酶分解，产生有毒 的氢氰酸。
儿童一次吃几粒桃仁、杏仁就可发生中毒，甚至死亡。
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