产妇猪蹄汤是产后妇女必不可少的一个滋补汤，通常可以选择花生和黄豆芽一起炖汤。猪蹄汤的做法是要将猪蹄洗净，煮熟炖烂，然后加上党参、黄芪、黄豆或者花生，放在一起煨火慢炖，炖至肉烂离骨，汤稠味美为止。
去除油腻部分，以少盐、去油、清淡为主。
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