山药没熟透一般可以食用。山药中的淀粉含量很高,有的淀粉会转化成糊精,利于消化,所以山药能生吃,且生吃会保留更多的营养,有着降低血糖、滋补润肺等功效。
注意事项:但对山药过敏的人群要禁忌食用。
Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com
京公网安备 11010502055392号