胆囊结石可不可以吃茄子

问题分析：胆囊结石可以吃茄子意见建议：您好，胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。饮食中应多吃些粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸、以及含维生素A或维生素K丰富的蔬菜，比如：胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。

茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质，特别是维生素P的含量极其丰富，能提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。

可以适当吃些。