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患者提问

隔夜的螃蟹能吃吗?

提问时间:2020-06-23
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    建议您尽量不要吃隔夜的螃蟹,最好吃新鲜现蒸螃蟹。因为隔夜的螃蟹中会存在一种组胺的毒素,第二天吃之前即使回锅加热后还是不能破坏这种毒素。

    尤其儿童、老人、脾胃虚寒者,建议不要食用隔夜螃蟹。

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