孕妇可以吃豆豉吗

豆豉有特有的香气，可以让人增加食欲，豆豉可以用来调味，也可以用来入药。但是孕妇尽量不要吃豆豉，豆豉是属于发酵的食品，里面含有很多的菌类，很容易变质，而且制作豆豉需要添加青矾，还可能含有亚硝酸钠，宝宝也会通过胎盘而吸收到这些有害物质，会影响到宝宝的发育，而且咸豆豉的含盐量很多，会影响宝宝脑细胞的发育。