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面包里的甜蜜素对人体的危害在哪里?

提问时间:2020-05-20
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好,对甜蜜素安全性的怀疑来源于其中含有的氯意见建议:许多含有氯的有机物是有毒的。不过,甜蜜素并不因为含氯而有毒。

    加拿大糖尿病协会认为,每公斤体重每天食用15毫克甜蜜素不会有任何副作用。这相当于一个体重70千克的人每天吃1克多甜蜜素,其甜味与630克蔗糖相当。

    这已远远超出人们的味觉需求。也有一些动物研究用大量甜蜜素喂养老鼠,观察到一些不良后果。不过,人们的正常食用量远低于这些实验所用浓度,这些结果不被认为具有指导意义。

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