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隔夜的螃蟹能吃吗？

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，一般建议螃蟹煮熟后尽快吃完，而且千万不能吃生的螃蟹，否则会容易中毒，如果是吃剩的螃蟹最好是不要隔夜吃，如果隔夜吃也要放锅里蒸一下，最好是隔天上午之前吃，防止导致组胺中毒等。

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