酸梅汤的功效与作用有哪些

酸梅是一种弱酸，含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，有一种柠檬酸，可以有效抑制乳酸的产生。然而，体内高乳酸含量是疲劳的重要原因。

喝酸梅汤能迅速缓解疲劳，恢复体力。当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

另外，这么多酸性物性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。