肾兰花的功效

玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花，在早春三月开放，鲜用或晒干用。玉兰花是名贵的观赏植物，其花朵大，花形俏丽，开放时溢发幽香。

其花瓣可供食用，肉质较厚，具特有清香，清代《花镜》谓“其(花)瓣择洗清洁，拖面麻油煎食极佳，或蜜浸亦可”玉兰花含有挥发油，其中主要为柠檬醛、丁香油酸等，还含有木兰花碱。