糖尿病和高血压可不可以吃茭白

糖尿病和高血压不宜多吃茭白。茭白所含的营养非常丰富，含有一定的糖类、还含有有机氮、蛋白质、脂肪、水、膳食纤维、灰粉，其中含有赖氨酸等17种氨基酸，其中甲硫氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等是我们肌体所必需的氨基酸。

而糖尿病人的食物种类有一定的限制，通过茭白补充不失是一种比较好的食材。但是茭白中的糖分含量还是有一定量的，每100克茭白可食用部分的糖分为5.9克左右。

因此，您可以吃茭白，但是要注意量，建议每次吃80克左右为限。