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请问有关医生，腌肉、腌菜中有狂犬病毒吗？腌肉上霉会

请问有关医生，腌肉、腌菜中有狂犬病毒吗？腌肉上霉会存活狂犬病毒吗？

提问时间：2020-06-08

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

病情分析：你好，狂犬病毒的话，一般是活体感染的，也就是说离开了活体，就是不能存活的，所以您的情况是不会有的意见建议，腌肉、腌菜中是不会有狂犬病毒的，如果是腌肉发霉的话，一定要小心，防止食物中毒

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