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想问下食物用炒菜锅蒸多久能起到杀菌消毒作

想问下食物用炒菜锅蒸多久能起到杀菌消毒作用,事情是这样的，我买了几个熟食鸡爪，然后售货员没戴口罩，在装袋时习惯性的用手舔口水搓塑料袋

提问时间：2020-06-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

新型冠状病毒是耐冷不耐热的，一般的话56度以上30分钟左右就能将病毒完全杀死。如果您有这方面的担心，可以考虑隔水加热，15~20分钟左右，病毒就会完全死掉了。

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