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隔夜清菜吃了会怎样

昨天晚上炒的青菜做多了没有吃完，就放那了，考虑到现在天气比较凉爽而且没有坏掉，扔掉可惜了，如果现在吃了会怎样呢？

提问时间：2020-02-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

隔夜的菜如果存放不正确，遇到空气，细菌会繁殖，而且菜隔夜后营养成分也流失了不少，最好不要吃，吃完之后可能会导致腹泻，拉肚子，平时吃不完的菜可以放进冰箱用保鲜膜保存一下。

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