眼底病变可不可以吃卤肉

眼底病变不宜多吃卤肉。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；

川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。

所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。