蚂蚱的营养价值就是补充蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，而且还可以延缓衰老、也能起到排毒养颜的功效。蚂蚱也被称之为蝗虫它有止咳平喘、解毒、治疗支气管哮喘、咽喉肿痛、支气管炎等疾病的作用。
而且还可以起到减肥和降低胆固醇的效果，也能补充大量的蛋白质。
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