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孕妇能否吃牛肉？

提问时间：2020-06-06

答医生回复

顾金萍主治医师

三甲上海市第一妇婴保健院产科

问题分析：孕妇一个星期吃2至3次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力,可以大为满足孕期对铁和锌的需求.但也不可过多的吃牛肉,要适度.意见建议：牛肉不易熟烂,烹饪时放一个山楂,一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂.清炖牛肉保存营养成分比较好。

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