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骨质疏松可以吃木耳吗?

提问时间:2020-03-17
医生回复
  • 李政
    李政 主治医师
    三甲南京鼓楼医院 康复医学科

    骨质疏松可以吃木耳木耳所含营养丰富,含蛋白质,脂肪,钙,碳水化合物,磷,铁,胡萝卜素,微生素,维生素B1,此外含有大量纤维、钾、镁和钠等。

    黑木耳的蛋白质含量和肉类相当,维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4-10倍,钙含量是一般肉类的30~70倍。

    黑木耳具有清肺、润肺、益气补血等功效,是矿山、纺织业工人良好的保健食品。现代医学证明黑木耳中的多糖体具有增强人体免疫力,防癌抗癌等功效。

    而其中的蛋白质和钙更是骨质疏松患者的可选佳品。

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