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请问因为有很多种茯苓，制作茯苓

请问因为有很多种茯苓，制作茯苓糕用哪种茯苓好

提问时间：2020-05-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好！茯苓具有健脾、渗湿、宁心的功效，主用用于水肿尿少、脾虚食少，便溏泄泻，心神不安等症。意见建议：制作茯苓糕，用量是面粉的九分之一，一般取干燥的茯苓块打成粉和面粉以及发酵粉一起混合。

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