请问白癜风病人应少食哪些食物

应尽量少吃富含大量维生素C的食物。比如辣椒、菜花、西红柿、香菜、蒜苗、芥菜、苦瓜等，水果如鲜橘也尽量少吃或不吃。

因为大量的摄取维生素C，既会影响到肠道对铜离子的吸收，大大降低血中血清铜氧化酶活性，还会使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物代谢，不利于白癜风病情的控制。