高血糖的人可以吃红薯,也可以把它们作为主食的一部分,但如果已经摄入了红薯的糖分,就应该扣除相应的主食中的糖分量,保持热量的平衡。
所以高血糖的病人可以吃红薯,但要注意量的控制,一顿饭不能吃太多。可以每周吃一次,也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果,甜瓜等,使病人的饮食统一,更有利于血糖的控制。
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